【小さなベランダ＆庭のある暮らし】第10回 画家・伊藤眸さん、デザイナー・柴山修平さん／街の屋上にて、農的な暮らしを実験中。

人それぞれの「自然とのつながり」をテーマに、この連載ではベランダや庭のあるお家を訪ねます。

第10回目は、東京・足立区の河川敷の近くで、書籍と道具の店「Zelt Bookstore（ツェルト ブックストア）」をオープンした夫婦を取材。

屋上で野菜を育て、1階で店を営む暮らしをのぞいてきました。

3年目にして、夏野菜が収穫できるように

2020年春、自由にDIYできる一軒家を借りたふたりが、最初に手をつけたのは屋上でした。作物を育てるために、コンテナを置いて土を運び込み、種を蒔いて苗を植えて……。

「区民農園の抽選に外れてしまい、屋上を使うしかなく、部屋もまだ片づいていないうちから土いじりをしていました。でも、ぜんぜん育たなかったんですよね。トマトなんて実がなったのはほんのひと房。プランターの場合は、畑や地植えと同じように考えてはダメなんだと、そこからいろいろ調べはじめました」と伊藤さん。

翌シーズンは、液体肥料を取り入れたおかげでたくさんのトマトが実ったものの、鳥に食べられてしまいました。ようやく収穫ができるようになったのは、3年目からのこと。4年目となる今年は、トマト、ナス、ピーマン、キュウリ、シソなどが育ち、ふたり暮らしの食卓を満たすくらいの量に。

仕事の前に、屋上で土に触れる

「僕は一回だけの収穫ではなく、次々採れるようなものを育てるのが好きです」と柴山さん。春はスナップエンドウなどの豆類、夏はオクラ、冬はシュンギクがそういった類です。とくに豆は、秋に種を蒔いて越冬させると育ちがいいのだとか。失敗続きだった1年目も豆類だけは収穫ができて、くじけそうな心を励ましてくれました。

朝起きて、犬の散歩、ストレッチ、朝ごはんをすませたら、８時ごろから屋上へ。真夏以外は、1時間半ほど農作業をしてから一日がはじまります。端境期は土のリフレッシュをしたり、成長期はネットをかけたり、することはいっぱいあると伊藤さんは話します。

「肥料は使っても、農薬は使いたくないから、作物が虫に食べられてしまうことはよくあります。たとえばトマトは、まだ実が青いうちに虫にかじられて、ぽろりと落ちていたり。もったいないから拾ってキッチンで追熟させているんです。今はもう、虫が食べ残したものを食べればいいや、くらいの気持ちになりました（笑）」

自然につながることは、自分の力で生きること

屋上菜園は手間もコストもかかるし、うまくいかないことがいっぱいです。けれども、農家に育った伊藤さんと、山形で畑を耕していた柴山さんにとって、野菜は育てたり分け合ったりするものという感覚があります。何より「自分が食べるものを自分で作れたほうが喜びがある」と柴山さん。

「楽しそうな人は自分の力で生きている。山形に暮らしていた頃にそう感じました。雪が降ったらスノーシューズを履いて山に入る。春には食べられる山菜を採りにいく。自然のなかで遊ぶことができたり、ものの出所やどう作られているかをわかっていたりするほうが、おもしろいですよね」

ふたりは先月、書籍と道具の店「Zelt Bookstore」を自宅の1階にオープンしたばかり。小さな空間にセレクトしているのは、そういった「生きる力」につながるような本や道具です。日々、屋上で野菜を育て、週末は店を開く。この土地で受けられる恩恵に目を向けて、暮らしと仕事をひと続きに組み立てています。

撮影／川しまゆうこ
取材・文／石川理恵